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HAPPY'S MOCKTAILS

LA RECETTE

HAPPY’S DRY COLLINS

&T YUZU

LYRE’S SPIRITUEUX

Le cocktail « Tom Collins », très connu aux Etats-Unis, a été inventé par un jeune barman New-Yorkais, dans les années 1850, servi sur glace et réalisé directement au verre. Il est ici revisité en mocktail 100 % plaisir et 0% alcool !

INGRÉDIENTS

60 ml Lyre’s Dry London Spirit
15 ml de sirop de sucre blanc (1:1)
80 ml de Tonique &T Yuzu Tonic Water

GARNITURE

Une rondelle de citron. Vous pouvez la remplacer par une tranche ou un morceau d’un autre fruit de saison (kiwi, fraise, pamplemousse…).

PRÉPARATION

Ajouter tous les ingrédients dans un verre. Remplir de glaçons, remuer, ajouter le Yuzu Tonic Water.

Happy dégusation !

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