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HAPPY'S MOCKTAILS

LA RECETTE

HAPPY’S IRISH COFFEE

LYRE’S SPIRITUEUX

Le plus célèbre des cocktails chauds, le Irish coffee voit le jour en 1930 en Irlande, où Joseph Sheridan, pour revigorer et réchauffer les passagers des vols transatlantiques, propose une boisson chaude à base de Whisky et de café chaud. De la crème liquide était rajoutée pour refroidir la boisson trop brûlante pour être bue rapidement. Savourez maintenant la version sans alcool.

INGRÉDIENTS

75 ml de Lyre’s American Malt
120 ml de café chaud
7,5 ml de sirop d’érable premium
90 ml de crème fouettée

GARNITURE

Un zeste d’orange râpé

PRÉPARATION

Mélanger le sirop d’érable, l’American Malt et un peu de café.
Remuer pour dissoudre l’érable. Ajouter les autres ingrédients. Recouvrir de crème fouettée.

Happy dégusation !

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